Construite en 1912, la gare de Sayabec succède à l’ancien bâtiment d’accueil. La première gare avait été érigée pour desservir le chemin de fer de l’Intercolonial en 1876. Agrandie en 1908, elle est ensuite démolie pour faire place à la gare actuelle. Suivant les modèles en usage au début du XXe siècle, la compagnie de l’Intercolonial Railway fait construire un bâtiment en bois à un niveau, coiffé d’un toit à croupes avec des avant-toits débordants, supportés par de grandes et élégantes consoles. Le secteur de la gare devient rapidement le pôle central du village de Sayabec. Dans les années 1980, la vieille gare inutilisée est déplacée de son site d’origine afin de la préserver et de la mettre en valeur.